鴨蛋清的吃法有很多,例如鴨蛋清拌豆腐,做法如下:
1、将豆腐放入盆中,帶上一次性手套,把豆腐抓碎;
2、将鴨蛋清切碎;
3、倒入豆腐中;
4、放入香油;
5、放入味精;
6、将蔥花切碎,放入盆中攪拌均勻即可完成。
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