香辣花哈蛎
食材:紅辣椒、鹽、大蔥、姜、生抽、蚝油、玉米澱粉、砂糖、白胡椒、料酒、水、香辣醬。
步驟:
1、花哈蛎用淡鹽水泡開,中間沖洗兩次;
2、電磁爐插電,點擊開始;
3、水燒開放花哈蛎燙至張口,撈出來放清水裡洗一邊;
4、蔥、姜、紅辣椒切絲,鍋裡放油燒熱,放香辣醬,蔥絲,紅辣椒絲,姜絲炒香;
5、放入哈蛎,生抽,耗油,糖,鹽,料酒,白胡椒水澱粉翻炒;
6、出鍋。
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