1、牛心半個約200g洗淨,切片,加幾滴烈酒泡幾分鐘将淤血瀝出。
2、清水浸泡蓮子約30g、芡實、桂圓。
3、用砂鍋燒開水将洗淨的牛心放入鍋中,翻滾幾次後,熄火将沫狀物撇出。
4、将浸泡過的蓮子放入鍋中,慢火炖四十分鐘左右即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!