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水煮蝦怎麼裝盤好看

知識 更新时间:2024-07-30 03:13:31

  水煮蝦:

  1、大蝦洗淨除去蝦線,可以剪去蝦腳以及蝦須。

  2、蔥切段,姜切片。

  3、鍋中燒水,水開加入一勺油蔥段姜片,料酒加入大蝦煮至變色大約一分鐘左右,這時候的蝦最鮮嫩。

  4、撈出瀝幹水分,鮮味醬油,醋,香油,蒜末調成汁。

  水煮蝦裝盤:

  沿着盤子順時擺同一個方向,中間加點綠色。

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