炸青蝦的做法?用料:蝦450g,鹽3克,料酒2勺,蔥一段,姜一片,面粉一把,花生油适量 ,今天小編就來說說關于炸青蝦的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:蝦450g,鹽3克,料酒2勺,蔥一段,姜一片,面粉一把,花生油适量。
所有調料除了面粉其他都放進去攪拌均勻。
最後抓一小把面粉再拌勻腌制20分鐘。
油溫3成熱時倒入腌制好的河蝦。拿筷子攪動着炸熟。
撈出。
再大火把油燒至有一點點冒煙放入炸好的河蝦大火複炸2分鐘即可。
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