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請問長的像水仙的菜是什麼蔬菜

知識 更新时间:2024-07-31 22:17:29

  長的像水仙的菜是茴香頭。

  茴香頭的常見吃法:

  材料:茴香頭、檸檬、芫荽、黃甜椒、蒜。

  步驟:

  1、将茴香頭洗淨,切掉頭尾;

  2、将茴香頭切成較細的絲;

  3、将茴香頭絲泡在冰水裡,擠壓半個檸檬汁浸泡10至20分鐘;

  4、黃甜椒切較細的絲;

  5、芫荽切小段;

  6、橄榄油、檸檬汁、香醋、生抽、鹽、蜂蜜、蒜蓉勾兌成調味汁;

  7、浸泡冰水的茴香頭絲、黃甜椒絲、芫荽段放入大碗,加調味汁拌勻;

  8、上桌前加少許紅辣椒添色即可。

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