雞蛋羹相比于其他做法的雞蛋來說,是比較好消化的。一般說來将近7、8個月大的寶寶腸胃是完全的可以吸收掉雞蛋羹,但是每個孩子的情況不一樣,且在孩子還沒有完全适應奶水之外的其他食物時,家長最好不要太過心急,應慢慢的逐漸在孩子的奶水中添加主食,讓孩子有一個逐漸适應的過程。
一般4個月後就可以給寶寶添加蛋黃,但不可以添加蛋白,将蛋黃分離出來蒸成蛋黃羹是可以吃的,但是從少量開始,從最初的兩三勺逐步過渡到全蛋黃,整蛋蒸成的蛋羹最好是周歲以上吃。
另外,寶寶一般是上午10點或者是下午2點給寶寶吃雞蛋羹比較好的,因為這時候寶寶過了吃奶的時間已經很久了,寶寶很容易吸收的。
蒸雞蛋羹是一種北方家常菜肴,制作原料有雞蛋、熟豬油、蝦米,成菜色澤乳黃,松軟滑嫩,清香滑口,老少均宜。
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