蓑衣黃瓜的制作方法:
1、黃瓜兩側各放一根筷子。
2、與黃瓜垂直下刀,切兩毫米左右薄片。
3、切到頭後反轉到另一側。
4、與黃瓜成45度角下刀切2毫米左右的薄片。
5、兩根黃瓜交錯擺在盤中。
6、準備蒜末,切成小米椒圈。
7、碗中加入一勺糖,兩勺生抽,一勺香醋,一勺蚝油,再加入半勺芝麻油,加入蒜末,調勻,均勻放入醬汁。
8、撒入椒圈,撒白芝麻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!