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連州東陂臘豬腳火鍋怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-08-06 13:09:37

  連州東陂臘豬腳火鍋的做法:

  材料:臘豬蹄肉1250克,幹土豆250克。

  做法:

  1、将豬蹄燒皮,燒至于焦黑色,然後刮洗幹淨,用剁刀将豬蹄剁成合适的小塊,再用溫水飄洗幹淨,去掉碎骨末。

  2、将剁好洗淨的豬蹄放入鍋中,用大火煮約30分鐘,至七成熟。

  3、将準備好的蘿蔔、土豆等放入鍋中,等煮開後放如調料,再用文火煮15分鐘。

  4、當輔料熟透以後,放入蔥苗,或者香菜,即可起鍋。

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