視情況而定。打發奶油的方法:
1、在盆中倒入适量的淡奶油。
2、根據口味加适量的砂糖。
3、加幾滴香草精和10ML的朗姆酒。(酒沒有也可以不加)。
4、直接用電動機最高轉速打發。
5、淡奶油越打越稠。
7、繼續變稠。
8、稠到不能流動,用勺子一刮,出現細滑的表面。
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