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黑芝麻裡面含鐵元素嗎

知識 更新时间:2025-03-15 20:57:26

  黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。種子扁卵圓形,長3毫米,寬2毫米,表面黑色,平滑或有網狀皺紋,先端有棕色點狀種臍。

  性味功能:味甘,性平,有滋補肝腎,益血潤腸,通便,通乳的功能。

  物種分布:我國黑芝麻資源主要分布在江淮區和華南區,東北、西北區和雲貴高原區較少。黑芝麻的主要性狀因生态區不同而有差異。

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