紅心柚子皮可以吃的,可以将新鮮的柚子皮泡水喝,也可以将柚子皮放入鍋中加入清水進行煎煮。柚子皮中含有柚皮甙,這種物質能夠有效的降低血液粘稠度,所以可以預防血栓以及腦中風等疾病。除此之外,柚子皮中所含有的柚子酸則可以促進消化以及消除疲倦。另外,柚子皮還具有改善器官機能等效果。
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