土豆的澱粉含量較大,泡水可以泡水是讓澱粉析出,這樣口感比較爽脆,合适炒土豆絲、土豆片、炸土豆片這樣的菜色可以這樣操作。同時去除了土豆多餘的澱粉,也能減少熱量,更加健康。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!