以分子末端-CH2OH基鄰近不對稱碳原子的-OH基的位置作依據,凡糖分子的半縮醛羟基(即C-1上的-OH)和分子末端-CH2OH基鄰近不對稱碳原子的-OH基在碳鍊同側的稱α-型,在異側的稱β-型。
單糖的D-及L-兩種一異構體,判斷其D-型還是L-型是将單糖分子離羰基最遠的不對稱碳原子上—OH的空間排布與甘油醛比較,若與D-甘油醛相同,即-OH在不對稱碳原子右邊的為D-型,若與L-甘油醛相同,即-OH在不對稱碳原子左邊的為L-型。
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