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雞蛋豆腐羹的做法

知識 更新时间:2025-02-08 12:11:07

  食材:雞蛋一個,水豆腐一塊,火腿腸一根,蔥花适量,水澱粉适量,鹽适量,蔬之鮮适量,黑芝麻油适量。

  步驟:

  1、雞蛋打散,火腿腸、豆腐切小塊;

  2、鍋中放水燒開,倒入火腿腸、豆腐;

  3、放适量鹽調味;

  4、放适量蔬之鮮煮1分鐘;

  5、倒入調好的水澱粉,水澱粉按個人口味加,喜歡濃稠的可多放點;

  6、再次煮開後放入雞蛋;

  7、加少許芝麻油拌勻後即可關火。

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