教你家常好吃的土豆炖豆角-tft每日頭條

教你家常好吃的土豆炖豆角

生活更新时间:2025-01-27 18:25:28

教你家常好吃的土豆炖豆角（在家做排骨土豆炖豆角）1

主料：

排骨适量，土豆适量，豆角适量；

配料：

生抽适量，老抽适量，白醋适量，幹辣椒适量，鹽适量，生姜蒜适量，八角适量，桂皮适量，料酒适量；

步驟：

将肉洗淨，放入冷水中，開大火燒。
水剛開時，将肉撈出。
油燒熱，倒入姜蒜排骨翻炒，同時加入料酒，醬油，醋，八桂皮。醋隻加點點，能讓排骨熟的更快，鈣煮出。
加入水,大火燒開,小火炖20分鐘。
炖的同時可以準備豆角啦1豆角,掰成小段。
土豆滾刀切,滾刀切是能讓土豆君容易被筷子夾住。
快被熬幹時待排骨的湯，加入豆角，再加入土豆，多翻炒一會豆角再放土豆，這樣土豆更容易熟。
加入水繼續燒二十分鐘，因為這段時間加入了土豆，比較容易糊，所以要翻炒的勤快點,今兒個我就沒看好稍微有點糊,教訓。
雖然外觀受了影響，但是味道還是達到标準的為了對得起觀衆，用一張以前做過的精心擺拍的圖作為結尾。

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