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土豆的維生素含量是多少

知識 更新时间:2024-07-21 03:13:13

  土豆富含可增進免疫力的維生素C,一個中等大小的帶皮土豆(150克)含維生素C27毫克。幾乎是維生素C每日推薦攝入量的1/3。土豆還富含B族維生素、葉酸和礦物質,如鉀、鎂和鐵。

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