原料:白粥适量、鳕魚适量、香菇适量、蔬菜粒适量、料酒适量、姜粉适量、鹽适量、清水适量。
步驟:
1、将鳕魚去骨、去皮,切成小塊,用料酒、姜粉腌制10分鐘;
2、香菇切成小塊;
3、鍋中放入白粥和香菇,加适量水,小火燒開;
4、燒開後滾煮2分鐘;
5、下蔬菜粒;
6、再次燒開後,再放鳕魚;
7、鳕魚煮熟後,加入适量的鹽即可。
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