家常土豆絲卷餅怎麼做-tft每日頭條

家常土豆絲卷餅怎麼做

知識更新时间:2025-02-24 12:09:03

　　家常土豆絲卷餅家常做法~

　　面粉倒入盆中

　　加入1小勺細鹽。

　　倒入熱水。

　　先用筷子攪拌成面絮

　　在揉成光滑的面團。

　　平均分成6份

　　稍微滾圓。

　　用手掌壓扁

　　在其中3片上用手指頭在中心處壓一個窩

　　倒入食用油。

　　将另外三片蓋過來

　　用手掌壓扁搓一下将油搓勻

　　用擀面杖擀成薄餅

　　平底鍋加熱，不用抹油。将餅放進去。

　　雙面煎熟即可。

　　土豆洗淨擦成絲

　　放水中洗去澱粉。

　　瀝幹水備用。

　　尖椒切絲，豬肉切絲。

　　香菜切段

　　鍋中熱油下入肉絲先炒至斷生

　　加入蒜末炒香。

　　放入尖椒絲

　　土豆絲。

　　加入一勺生抽翻，少許鹽炒均勻。

　　最後撒上香菜段即可。

　　取一張餅，放入适量土豆絲卷起來即可。

　　美味~·

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