有草莓奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、意式奶酪蛋糕、紐約奶酪蛋糕、意式巧克力餅幹等。
草莓奶酪蛋糕材料:餅幹、黃油、奶酪、雞蛋、淡奶油、牛奶、檸檬汁,玉米澱粉。
做法:
餅幹碾碎,混合融化的黃油并用手抓勻,平鋪模具底部,壓緊,放冰箱備用;奶酪軟化打至順滑,分兩次加入蛋黃,每次都要充分攪打均勻;依次加淡奶油,牛奶,檸檬汁,每加一樣充分打勻;篩入玉米澱粉拌勻,即成奶酪糊;蛋白分次加糖打至濕性發泡,取三分之一和奶酪糊切拌均勻再倒回三分之二的蛋白中攪拌均勻;将三分之二的蛋糕糊入模具,剩下
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!