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豌豆炒芹菜做法

知識 更新时间:2025-04-20 19:32:56

  主料:豌豆、芹菜。

  輔料:植物油、鹽、蒜、辣椒。

  做法:

  1、将豌豆用清水泡四小時以上,至完全泡開;

  2、把芹菜切成小段,辣椒和蒜切末,備用;

  3、起鍋燒油,油熱後把辣椒和蒜末放鍋裡爆炒;

  4、加入豌豆炒勻,再加入一碗清水;

  5、二十多分鐘以後,豌豆熟了,就可以加入食鹽調味;

  6、最後加入芹菜葉炒一分鐘後,起鍋裝盤。

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