山楂水煮10分鐘就可以。 山楂水的煮法:
1、将山楂用洗潔精浸泡十分鐘洗淨。
2、用小刀取出花嘴。
3、所有的山楂花嘴都依次去除幹淨。
4、在用筷子從花嘴的另一邊往前捅,去掉山楂核,這樣山楂不容易炸開。
5、所有的山楂去核用水沖去碎果肉,控幹水分待用。
6、鍋内放清水,放入白糖、冰糖,大火燒開,轉中火煮一會兒。
7、把糖全部煮化後,煮到水呈現出淡淡的琥珀色。
8、然後放入山楂,開大火煮開。
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