求幾種排骨湯和雞湯的做法-tft每日頭條

求幾種排骨湯和雞湯的做法

知識更新时间:2024-11-23 09:15:38

　　麗參雞湯：

　　主料：母雞 500克，高麗參40克，姜5克。

　　制作方法：

　　1、姜去皮洗淨切片;

　　2、雞刮好去腸雜，洗淨去皮及肥脂，再加入姜片辟味;

　　3、麗參斬件;

　　4、将全部材料放入煲内，加入4-6碗水，慢火煲3小時即可飲用。

　　南瓜排骨湯：

　　主料：豬排骨500克，南瓜1000克，赤小豆50克，蜜棗5克，陳皮5克，鹽 5克。

　　制作方法：

　　1、豬排骨洗淨後斬斷;

　　2、老南瓜洗淨切大片;

　　3、紅小豆、蜜棗洗淨，陳皮浸軟洗淨;

　　4、将原料放入湯鍋内，加入适量清水;

　　5、大火将湯燒開後改用小火煮至湯濃，以鹽調味即可。

　　山藥紅棗排骨湯：

　　食材：山藥250克，紅棗6顆，排骨250克，生姜2片，鹽适量。

　　制作方法：

　　1、山藥去皮、切小塊；排骨洗淨、氽燙後去血水備用；

　　2、鍋中加清水煮滾後，放入排骨、山藥煮5至10分鐘；

　　3、待其快煮好時，放入紅棗、姜片，再稍微煮一下即可。

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