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如何選購優質的白砂糖?可以從五方面入手

知識 更新时间:2025-05-11 19:34:49

  觸感。首先白砂糖一般從甘蔗中提煉出來,優質的白砂糖觸感非常好,松散不粘手,顆粒精細而且含水量比較低,有利于很好的儲存,不好的白砂糖則粘手而且松散性差;

  氣味。優質的白砂糖從氣味方面能聞得出來,沒有刺鼻的異味,帶有清甜的香味,而質量較差的白砂糖有種蜂蜜的味道或者有酒精味,這種很可能是糖精的攙合物,食用對身體不好;

  水溶性。優質的白砂糖水溶性特别好,遇熱水即化,飲用起來也是清甜可口,味道非常純正,沒有其他特别的味道,而受潮的白砂糖一旦被其他異味侵入,會直接影響食用,選購時一定要注意;

  顔色。白砂糖從顔色方面也可辨别,幼稚白砂糖顔色明亮潔白,沒有其他慘雜物,如黃色或者灰色的顆粒,如果選購時一旦發現顔色純度不夠,盡量不要購買;

  保質期。最關鍵的是在選購時一定要認準保質期,袋裝的保質期一般都能看到,散裝的一定要問清楚導購,千萬不可選購過期白砂糖,防止食用後對人體産生各種危害。

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