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幹海魚的做法

知識 更新时间:2025-01-31 07:55:41

  幹海魚的做法:

  一.材料:海魚、青菜、油、鹽。

  二.步驟:

  1、材料準備好;

  2、海魚洗淨去掉頭尾,切成等份,青菜整棵從中間切斷;

  3、小鍋内坐水燒開,放入少許油和鹽,下入青菜頭焯熟撈出備用;

  4、繼續放入青菜葉焯熟,撈出;

  5、炒鍋内入少許油,入魚塊小火單面煎至金黃色;

  6、給魚翻身,繼續煎熟另一面即可出鍋。

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