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炒菜老是粘鍋怎麼回事啊

知識 更新时间:2024-10-08 07:16:00

  1、油放略少,容易粘鍋;

  2、跟食材有關,澱粉含量高的容易粘鍋;

  3、同翻炒技術有關,翻炒的不夠快,容易粘鍋。

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