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乳香片的做法

知識 更新时间:2024-08-04 10:07:45

  乳香片的做如下:

  主料:司片、調料、黃油、白砂糖 、面包片、黃油、砂糖;

  配料:奶油500g、淡奶油480g、白糖420g、純牛奶500g、雞蛋10個;

  操作方法:

  1、法棍用刀切成45度1、5cm厚片狀;

  2、黃奶油、白糖隔水溶化,攪至白糖無顆粒,淡奶油、純牛奶、雞蛋加入攪勻,備用;

  3、将法片兩面沾上一層乳香醬;

  4、放入不粘烤盤,或高溫布擺放;

  5、烘烤上火160℃ ,下火140℃ ,參考時間45分鐘即可;

  6、黃油放入微波爐中融化,面包片兩邊都均勻的撒上一層融化的黃油 ;

  7、面包兩片均勻的撒上砂糖;

  8、煎鍋燒熱,改小火;

  9、放入面包片;

  10、兩面煎至金黃即可。

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