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飯店裡的空心菜是怎麼炒的

知識 更新时间:2025-02-24 08:13:30

  主料:空心菜。

  輔料:蒜 、香油、鹽、花生油。

  步驟如下:

  1、準備好食材,将蒜剝好,洗淨空心菜。

  2、鍋中放少許油,先将蒜熟鍋。

  3、煸出蒜香後,将空心菜放入煸炒,從菜入鍋到出鍋不要超過一分鐘,大火快速地翻炒幾次,放入香油,起鍋。

  4、最後放鹽出鍋即可。

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