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如何做巧克力

知識 更新时间:2025-02-08 20:00:07

  1、砂糖放入鍋中将其融化成糊狀,蜂蜜倒進去,充分攪拌。

  2、可可粉倒進去再次充分攪拌直到攪拌成糊狀。

  3、倒入模具,放入冰箱中晾涼,這樣香甜可口的巧克力就做好了。

  4、備淡奶油15克,可可脂50克,可可粉20克,糖粉15克。

  5、将可可脂隔水加熱,溫度50至60度左右。攪拌可可脂,使其融化。

  6、加入淡奶油,将攪拌好的巧克力倒入模具裡成型即可。

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