需要準備的材料有:桑葚一籃子,高度數白酒兩斤,冰糖适量,枸杞少許
1、篩選桑葚,去掉壞的,用剪刀剪去綠綠的把子,這個是不可以拿來泡的哦。
2、準備好用泡酒的瓶子(要足夠大),保持幹燥幹淨,且一定要無油無鹽。
3、在瓶子中加入一層桑葚,然後加入一層冰糖,接着一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。
4、放入适量的枸杞,然後倒入白酒,白酒一定要沒過食材。
5、将做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存,一周後即可飲用,時間越長口感越好,一個月就更加香醇了。
桑葚酒秋冬季節制作最适宜,泡制好的桑葚果酒能保存很久,可以慢慢品嘗。桑葚有黑、白兩種,泡制桑葚酒的時候選黑色的桑葚果味道會更好哦!
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