古蔺豆湯面的做法如下:
一、主料:
豆角100克,西紅柿2個,面條100克,胡蘿蔔1個,土豆1個。
二、調料:
食用油,麸醋,豆油,鹽,味精,跳水泡菜。
三、做法及步驟如下:
将土豆切成薄片,然後放進水裡泡着備用;将豆角切成絲狀放進器皿裡面備用;将胡蘿蔔切成比土豆薄片厚的片狀放進器皿裡備用;将西紅柿切成小塊,可根據個人口味決定加入西紅柿的量;将泡在水中的土豆片撈出晾幹;鍋中倒油,将土豆和豆角放進燒開的油鍋中進行翻炒,大約10秒之後加入
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