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高壓鍋炖排骨需要幾分鐘

知識 更新时间:2025-02-08 15:12:56

  高壓鍋炖排骨需要15到20分鐘。使用高壓鍋炖排骨的方法:

  1、先将大小合适的排骨洗淨,放入鍋裡,放的水以淹沒排骨兩厘米以上或不超過壓力鍋的最高水位線為宜,超過最高水位線的話,水沸騰後安全伐隻會噴水,竈台上會濺污許多湯汁;

  2、把鍋放到竈上,别蓋鍋蓋,開火燒漲,打去浮末後,加調料,如黃酒、姜、蒜,草果、八角、砂仁、豆蔻等等;

  3、限壓伐開始放汽時,将火調到限壓伐能放汽,15到20分鐘即可。

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