可能在很多人的眼裡,芒果是一種溫熱的水果,但有國外的研究發現,芒果可以幫助減肥并保持苗條身材,特别要注意的是,要連皮吃!實際上,研究人員發現,芒果皮提取物中有一種能阻止人體脂肪細胞生成的植物營養素,所以多吃芒果皮,說不定真能瘦身哦。
芒果炒鮮貝 原料:芒果2個、鮮貝8顆、紅椒1個、蘆筍1支、蔥适量、蒜頭适量、油鹽糖适量、太白粉适量。做法:1、将芒果去皮切厚片,紅椒洗淨切片,蘆筍洗淨切段,蔥切段,蒜頭切薄片,鮮貝斜切一開二。2、将香菇、蘆筍、紅椒、鮮貝先燙熱,然後瀝幹水分。3、鍋中放油,先把蒜、蔥爆香,然後加入一大匙水及調味料(太白粉除外),再加入全部材料,輕拌數下,最後加入少許太白粉水勾芡即可。
陳皮冬瓜湯 材料 :主料:冬瓜250克 輔料:鮮香菇50可,陳皮25克 調料:鹽3克,白砂糖3克,姜2克,味精2克,香油5克 做法:1、冬瓜去皮切成馬蹄形,在沸水中稍煮,撈出浸冷瀝幹。2、陳皮浸軟,除去果皮瓤。3、冬菇去蒂浸軟洗淨。4、用瓷鍋盛冬菇、冬瓜、陳皮、姜片,将素上湯煮沸倒入鍋内,蓋上蓋子,放入蒸籠蒸約1小時,再加入精鹽、香油調味,即可出鍋。
涼拌西瓜皮 材料:西瓜皮400克,芹菜3根 調味料:醋4大匙,醬油适量,糖适量,花椒油适量,鹽适量 做法1、将西瓜去除瓜皮及紅色果肉,留下瓜皮邊的白瓤,切成細絲。2、将芹菜洗幹淨,切成細絲,故人開水中稍微燙過取出晾涼。3、将醋汁、鹽、醬油、花椒泊和糖充分攪拌。4、将西瓜絲和芹菜段放人碗中,再澆琳上糖醋汁。5、蓋上蓋子放在陰涼處,靜置2小時即可食用。
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