tft每日頭條

 > 知識

 > 泡木耳多長時間不能吃

泡木耳多長時間不能吃

知識 更新时间:2024-09-08 08:00:40

24小時。小片的幹木耳通常用常溫水浸泡1-2小時左右,即可用來烹饪食用。若中途不換水,一直浸泡超過24小時,即使放在冰箱裡泡發,其中也可能會有相關的細菌、黴菌滋生,若品質不好的木耳,很可能已經發生了變質現象,因此浸泡24小時的木耳不能食用。

黑木耳又名黑菜、木耳、雲耳,屬木耳科,木耳屬,為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌,也是世界上公認的保健食品。我國是黑木耳的故鄉,中華民族早在4000多年前的神農氏時代便認識、開發了黑木耳,并開始栽培、食用。《禮記》中也有關于帝王宴會上食用黑木耳的記載。目前,黑木耳在我國的東北、華北、中南、西南及沿海各省份均有種植。據現代科學分析,黑木耳幹品中蛋白質、維生素和鐵的含量很高,其蛋白質中含有多種氨基酸,尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved