蠶蛹冷凍要先焯水,蠶蛹冷凍在冰箱裡能存放一個星期左右。值得注意的是如果數量少,需要放到恒溫冷庫儲存,溫度也是3-8度,可以放到冰箱4度左右冷藏。如果很多将蠶蛹用開水加鹽焯熟後晾涼,再放到冰箱裡速凍起來。在吃的時侯一定要把蠶蛹充分解凍,炸的時侯一定要炸透,特别是肚子那部分,可以用鏟子按住肚子,把肚子炸透,這樣就可以放心食用了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!