蘑菇炒豆角的做法:
主料:豆角300克、蘑菇200克。
輔料:油适量、鹽适量、五香粉适量、生抽适量、幹辣椒适量、蒜适量、紅蘿蔔少許。
步驟:
1、豆角去兩端頭焯水。
2、切斜刀。
3、蘑菇焯水。
4、鍋裡倒油爆香辣椒、蒜。
5、倒入豆角翻炒兩分鐘。
6、倒入紅蘿蔔、蘑菇翻炒一分鐘。
7、加醬油。
8、加五香粉和鹽翻炒均勻就好了,出鍋即可。
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