食材明細:年糕适量、辣白菜适量、洋蔥适量、白菜适量、番茄醬适量、辣椒粉适量、鹽适量、蔥适量。
做法:1、準備好食材,把白菜 洋蔥切絲,蔥切段兒。
2、超過燒熱,倒入少許油,下洋蔥、白菜絲和蔥段翻炒。
3、翻炒幾下就可以了,然後加一小碗半水,中下火,依次下辣白菜、番茄醬、辣椒粉,調入适量鹽。
4、中小火燒開再煮兩分鐘,這樣子才濃縮了味道。
5、加年糕,煮之。這期間需要翻動年糕,以免糊鍋,而且能讓年糕更入味兒。
6、煮至年糕軟,大火收汁兒,盛盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!