用料:一斤菠菜,兩個雞蛋,兩個小辣椒,鹽少許,高湯精少許。
做法:
1、油熱後,把辣椒放入炝鍋,然後放入菠菜;
2、炒一會兒之後,倒入熱水,水沸騰後,再把打好的雞蛋均勻倒入;
3、撒入鹽和高湯精;
4、加入少許水,煮沸即可。
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