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味極鮮與生抽有何區别

知識 更新时间:2024-08-21 12:02:09

  其兩種的口味、色澤不同,其所用的用途也不同。

  随着經濟的發展産品細化在醬油這個産品中也得到體現。目前醬油的品種從口味上、色澤上細分為味極鮮醬油、生抽醬油、海鮮醬油、辣醬油、五香醬油、老抽醬油以及白醬油等。

  1、味極鮮醬油:味鮮中等,多用于涼拌菜;

  2、生抽醬油:常用于炒菜;

  3、海鮮醬油:常用于烹調海鮮;

  4、老抽醬油:常在紅燒等着色菜肴中使用;

  5、白醬油:常在制作西餐時使用。

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