陶瓷碗不可以烤蛋糕,一般都是隻能用專門的烤盤。有些摻雜了金屬雜質的高嶺土制成的陶瓷,不适宜做微波爐盛器,如放進微波爐可能會發生毒性。陶瓷上的彩釉如果是殘次産品,将這樣的陶瓷放入烤箱也會形成毒性溢出。還有帶金屬邊的陶瓷碗不适合放進微波爐。如果陶瓷碗上有金屬鑲邊或許金屬斑紋不宜放進微波爐。所以烤蛋糕最好是用專用的模具。
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