釣魚包谷粑粑制作方法:
1、鍋中加适量的水,保持20分鐘的蒸煮包谷粑粑不幹水的兩為準,也适度可多一些。電飯煲上面要加配帶的蒸籠,蒸籠上面鋪一張經濕潤的布。先插上電源煮熱水(先熱水是主要節約時間)。
2、插上電源後便開始,調制作包谷粑粑,根據釣魚時間的長短,确定玉米面的多少。一般情況下就0.5-1斤玉米面,找一個幹淨一點的盆子裝入玉米面,先加300毫升水,如果覺得幹了點再加少許水,應雙手拌勻,濕度跟拌制商品餌的程度差不多就可以了
3、将加水拌制的玉米面放在蒸籠内沸水煮20-30分鐘起鍋,需要趁熱像揉饅頭一樣反複揉制完成。
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