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炸脆皮香蕉油溫是多少

知識 更新时间:2025-02-07 07:37:30

  炸脆皮香蕉油溫控制在150攝氏度至200攝氏度即可。

  做法:

  主料:香蕉100g,雞蛋1個。

  輔料:面粉适量,油适量。

  步驟:

  1、面粉放入碗裡,打入雞蛋;

  2、加入少量清水,攪拌至沒有面粉的小碎粒;

  3、香蕉剝皮,切成厚片;

  4、把香蕉厚片放入面糊裡,裹上一層面糊;

  5、鍋裡放油燒熱,轉小火放入包裹好面糊的香蕉片;

  6、煎至兩面金黃即可。吃時可根據口味蘸果醬。

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