原料:100克小麥粉、30克黃油、100克白糖和三個雞蛋。
具體做法步驟:
1、将3個雞蛋放入金屬盆。
2、準備小麥粉100克,小麥粉要用紗網篩一遍,這樣使面粉變輕,容易均勻分布,不易壓垮氣泡。
3、将雞蛋稍微打抣。
4、加入綿白糖100克。
5、注入空氣以後,雞蛋液就會變得和蛋黃醬,沙拉醬一樣。
6、加入黃油30克,黃油要融化的。
7、黃油分幾次加,盡量均勻撒出。
8、放入烤箱或使用微波爐烤
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