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紫薯煮面條能吃嗎

知識 更新时间:2024-10-08 20:38:43

  一般的做法是,先把紫薯蒸熟,用勺子壓成泥,再與面粉混合,用壓面機做成面條。紫薯面條是一種很好的養生面食。但是手工做不容易掌握火候,紫薯放多了面條不容易成型,放少了又沒有紫薯的味道。紫薯赢面是一種加了紫薯的挂面,做出來的味道略甜,市面上也販賣的也有紫薯面條。

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