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炖大白菜怎麼炖好吃

知識 更新时间:2025-02-04 01:02:08

  秋季是大白菜上市的季節,經常吃大白菜可以促進胃腸蠕動,排除體内毒素,大白菜的吃法多種多樣,可以涼拌,炒,炖,做湯,做餡等等,用大白菜炖粉絲味道鮮美,營養豐富。

  大白菜掰成單葉,洗淨切絲。

  豬肉切片,蔥洗淨切段,姜洗淨切絲,粉絲取适量備用。

  鍋中倒入食用油,放入五香粉,油八分開放入肉片煸炒,肉片變色,放入蔥姜爆香。

  放入白菜絲煸炒,放入鹽,生抽煸炒。

  加水和白菜齊平,放入粉絲,開鍋炖10分鐘左右。

  粉絲熟了,放入味素,出鍋盛入碗中,大白菜炖粉絲就做好了,味道美美的,非常好吃。

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