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如何做河南的梅花糕

生活 更新时间:2024-05-09 11:25:07

如何做河南的梅花糕?準備材料:臘腸200克、糯米粉300克與玉米粉100克,現在小編就來說說關于如何做河南的梅花糕?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何做河南的梅花糕(河南梅花糕的做法介紹)1

如何做河南的梅花糕

準備材料:臘腸200克、糯米粉300克與玉米粉100克。

臘腸洗淨、去腸衣,切成1厘米見方的小丁。

糯米粉與玉米粉混合,加入切碎的臘腸丁及1大勺蚝油。

一邊加溫水,一邊攪拌均勻,合成軟硬适中的面團。

将面團均勻分成10g左右的小面團,用餅幹模造型。

所有小面團全部塑成梅花形,做成梅花糕生胚。

平底煎鍋燒熱,放少許油,待油燒熱,将梅花糕生胚放入鍋中,兩面煎至金黃即可。

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