紅豆薏米快速煮熟的方法有以下4種:
無水冷凍法爛得快将薏米、紅豆裝進塑料袋中,放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮即可;浸泡法提前把薏米、紅豆浸泡一個晚上,再用高壓鍋煮,大概半小時即可煮熟;焖燒法薏米、紅豆多加水,水開後關火,焖半小時;再開火煮開,再焖半小時即可;帶水冷凍法煮薏米爛得快 把薏米先用清水淘洗一下,還可以再稍微浸泡一會,讓水分進入薏米内部效果更好。然後撈出薏米瀝淨多餘的水,把潮濕的薏米裝入塑料袋中,置于冰箱的冷凍室裡凍至結冰即可。
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