很好的,也是首選的,但不能放多,香菇的味道很濃,适量就能提高雞的鮮味,營養也好,是一個保健湯。但湯中的嘌呤含量很高,有痛風的人不宜吃,會增加體内的尿酸的。香菇炖雞湯是一道做法簡單,味道鮮美的滋補靓湯,制作原料有整雞、香菇、紅棗等。可以補氣血、養顔、提高免疫力。口味鮮美。
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