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新鮮榨菜能直接炒着吃嗎

知識 更新时间:2025-02-09 04:48:14

  新鮮榨菜可以直接炒着吃。

  新鮮榨菜可以仿照如下步驟來炒着吃:

  準備食材:榨菜頭400克、姜5g、大蒜苗8克、肥肉條10克。

  步驟:

  1、将新鮮榨菜頭去掉老莖,洗淨切好備用;

  2、将大蒜苗洗淨切好備用;

  3、将生姜去皮洗淨切好備用;

  4、在鍋中放入肥肉條,翻炒一會兒,炒出油;

  5、加入切好的姜末;

  6、将切好的新鮮榨菜頭放入鍋中;

  7、将新鮮榨菜頭翻炒一會兒;

  8、加入适量食鹽;

  9、加入适量豆瓣醬;

  10、加入切好的大蒜苗;

  11.炒勻後起鍋,美味的新鮮榨菜頭就做好了。

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