新鮮榨菜可以直接炒着吃。
新鮮榨菜可以仿照如下步驟來炒着吃:
準備食材:榨菜頭400克、姜5g、大蒜苗8克、肥肉條10克。
步驟:
1、将新鮮榨菜頭去掉老莖,洗淨切好備用;
2、将大蒜苗洗淨切好備用;
3、将生姜去皮洗淨切好備用;
4、在鍋中放入肥肉條,翻炒一會兒,炒出油;
5、加入切好的姜末;
6、将切好的新鮮榨菜頭放入鍋中;
7、将新鮮榨菜頭翻炒一會兒;
8、加入适量食鹽;
9、加入适量豆瓣醬;
10、加入切好的大蒜苗;
11.炒勻後起鍋,美味的新鮮榨菜頭就做好了。
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