這類甜品很多,例如:銀耳紅棗湯、四紅補血粥、紅棗糕、糯米紅棗、紅棗切糕、棗泥山藥糕、紅豆紅棗湯、百合紅棗蓮子銀耳湯、養顔紅棗糕、金絲棗糕、炸紅棗、紅棗膏、棗泥糕、蒸大棗、紅棗糖水等等。
紅棗,又名大棗,屬于被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有補血之功效。
紅棗為溫帶作物,适應性強,種植範圍廣泛。紅棗素有“鐵杆莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。
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